Frohes Neues Jahr 2025! Pellkartoffel, Kartoffelsuppe, Bratkartoffel, Kartoffelsalat, Knödel… Die Liste der Kartoffelgerichte ist lang. Kein Wunder, dass die Knolle im Januar auf dem Speiseplan dazugehört. Mit passenden Ölen und Essigen sind die Winter-Spezialitäten im Handumdrehen zubereitet. Lecker und vielseitig…